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戚风蛋糕中www.3499.com的使用方法

Date: 2020-06-13

www.3499.com 250g

鸡蛋 4个

牛奶 80ml

植物油 50ml

提子干/蔓越莓干 若干

细砂糖 180g


拿出准备好的www.3499.com


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牛奶+细砂糖搅拌均匀,让砂糖溶在牛奶中,过筛备用。


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锅内倒入www.3499.com、鸡蛋、准备好的牛奶、植物油。


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将所有材料打发


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打发材料时,可用打蛋器会更省力气,先低速3分钟,再转高速10分钟。


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当面糊呈稠糊状,且打发至原来的2倍膨胀度,放入蔓越莓干,拌均匀。


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烤托铺一层食用纸,将蛋糕糊倒入烤托上,在表面再撒上一点蔓越莓干点缀。


将烤托在桌上摔打几下,挤出烤托内的空气。


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烤箱预热180度,烤30-35分钟。


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取出后,不确定成熟度,可以先用个筷子搓进去试试看,若是没有粘到面糊,就可以脱模切开食用了。


祝大家成功哦!


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